Hãy chia sẻ lên Facebook

Hướng dẫn làm củ cải muối quá ngon để ăn dần

Chỉ với hai nguyên liệu dân dã là muối và củ cải, qua vài công đoạn chế biến, bạn đã có củ cải muối để cất trữ dành cho mùa đông.
Hướng dẫn làm củ cải muối quá ngon để ăn dần

Nguyên liệu làm dưa món củ cải

- 2 kg củ cải
- Muối.

Cách làm:

  • 1

     Củ cải muối gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt thành quân chì, hay cắt khoanh tròn tùy theo sở thích của bạn, ngâm củ cải vào âu nước lạnh có pha một ít muối.Hướng dẫn làm củ cải muối quá ngon để ăn dần - 1
  • 2

     Ngâm khoảng 15 phút sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

    Hướng dẫn làm củ cải muối quá ngon để ăn dần - 2
  • 3

    Tiếp theo xếp một lớp củ cải ra khay sạch. Tiếp đến rải một lớp muối, rồi đến một lớp củ cải, làm cho đến hết củ cải và muối.

    Hướng dẫn làm củ cải muối quá ngon để ăn dần - 3
  • 4

    Để khay củ cải qua một đêm, hôm sau sẽ thấy bên dưới của lớp củ cải ra nước, bạn dùng tay sạch vắt củ cải thật ráo nước.

    Hướng dẫn làm củ cải muối quá ngon để ăn dần - 4
  • 5

    Đem trải củ cải ra rổ, phơi từ 2-3 nắng, củ cải sẽ héo và khô lại. Bạn cất củ cải vào bịch nylon sạch hay cất vào lọ thủy tinh đã lau khô, để nơi thoáng mát.

    Hướng dẫn làm củ cải muối quá ngon để ăn dần - 5

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

luộc thịt heo với lá chanh m ½ m óncanh hoa tươi mà ³ món âu màu sắc nau suơn heo Thịt bò kho DÃƒÆ n mát lạnh tận canh ga gon kim chi dưa leo Hà Ly mon ngon Ha Noi chè đậu ngự kim chi bong cai cải thìa xào mâm cỗ Tết truyền thống mâm cỗ tết nộm trung quốc Cách làm cơm rang tôm tu lam bo vien Cách làm tôm thịt ướp trái cây nướng cách làm bún gạo xào thuc don 20 10 mâm cỗ tết thịt đông nam khoai lang rim đường må váy áo thit bo bam sạch thit gia cay món ăn gây sốt một thời cho bé hoa hoi món ăn Hà Quốc Kim chi dưa chuột Lý do nên ăn trứng lòng đào món ăn Hàn Quốc cach lam tom boc khoai tay món ăn Hàn Quốc Bò rau xiên que Giáo Tàu hũ kẹp tóc bÃo cach nâu chè húê mì Ý sốt Pesto mì ý thịt gà nấu rau củ món ăn từ tôm Banh chuoi nuong chả nhái cách làm Hà Ly dây thừng món ăn Malaysia bữa cơm công thức thịt heo xào lá mắc mật món ăn Việt Nam chất phụ gia món thịt kho tai chanh biến cũ thành mới món ăn từ thịt bò rau den hot vit lon xao me ăn gì bữa sáng dây nÂu ăn mini Chanh com rang thap cam cach nau canh cua Dưa chuot ca hap trung ngon kho ca ro voi rieng ngon món ăn cay món ăn chay từ đậu hũ lẩu bò viên sa tế Lẩu bò viên sa tế pizza thập cẩm món ăn chay cha bong ga ngon vanilla cupcake canh cá nấu khế thế giới bánh vỏ bắp Cac mon canh thach du du nuoc cot dua ãi Có pha tuong cach nau canh tom nau nam món ăn từ thịt gà cá cơm kho thịt chà là lam nem ran hướng dẫn nấu bún ngan nem cá rán xù thịt bò nhúng giấm thác lác chiên cốm xanh món ăn dân dã cach lam mut ca rot rau củ xào mắm ruốc Cach Lam Yaourt Ngon như ốc hương xào bắp bơ keo deo ngon nau che dau den bot san món ngon cá chả cá chả cá Lã Vọng cách làm bánh khoai mõ Cá sơn đỏ món lai rai cực làm món ăn từ thịt heo cach lam dua mon cu kieu lam sua bap Ruốc bông cách làm sa lat rau củ cach banh pia sau rieng món ăn từ thịt vịt canh tốt cho sức khỏe banh xeo bong dien dien ngon món ăn giàu tinh bột banh bo nuong Thưởng thức nem nướng Ninh Hòa